Faites votre choix : ORANGES ou CITRONS, en étui sécable de 300g ou barquette de 1kg.

ECL300

Lamelles confites égouttées

Ecorces d'oranges ou de citrons confites découpées en lamelles et conditionnées en barquette sous atmosphère protectrice.

Réf : ECL300

Etui 300 g Écorces Citrons Lamelles égouttées

10,90 €

Prix au kg : 36,33 €/kg

Référence : ECL300
Disponible toute l'année.

Conditionnement : Etui de 2 barquettes plastiques sécables operculées, sous atmosphère protectrice.
Poids net produit : 300 g
Carton complet : 12 barquettes

Description / Utilisation : Lamelles d'écorces de citrons longuement confites dans un sirop de sucres, égouttées, puis conditionnées en barquettes sous atmosphère protectrice préservant la saveur du produit et ses qualités d'origine. Leur présentation est idéale pour l’enrobage au chocolat blanc de couverture ou pour parfumer des cakes ou des mousses au chocolat.

Ingrédients : Écorces de citrons, sirop de glucose, sucre.
Citrons non traités après récolte.
> Voir le procédé de fabrication

Provenance : Produit fabriqué sur notre site à Aubenas, Ardèche, France.
> Origine des citrons

Durée de vie : au moins 12 mois.
Conservation : pour préserver la qualité des écorces, les stocker dans un endroit frais (inférieur à 20°C) et les conserver au réfrigérateur après ouverture.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 1277kJ-305kcal
Matières grasses <0.5 g
dont acides gras saturés <0.1 g
Glucides 73 g
dont sucres 59 g
Fibres alimentaires 3.9 g
Protéines <0.5 g
Sel 0.03 g