Référence : EOL300
Disponible toute l'année.
Conditionnement : Etui de 2 barquettes plastiques sécables operculées, sous atmosphère protectrice.
Poids net produit : 300 g
Carton complet : 12 barquettes
Description / Utilisation : Lamelles d'écorces d'oranges longuement confites dans un sirop de sucres, égouttées, puis conditionnées en barquette sous atmosphère protectrice préservant la saveur du produit et ses qualités d'origine. Leur présentation est idéale pour l’enrobage au chocolat noir de couverture ou pour parfumer des cakes ou des mousses au chocolat.
Ingrédients : Écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre.
Oranges non traitées après récolte.
> Voir le procédé de fabrication
Provenance : Produit fabriqué sur notre site à Aubenas, Ardèche, France.
> Origine des oranges
Durée de vie : au moins 12 mois.
Conservation : pour préserver la qualité des écorces, les stocker dans un endroit frais (inférieur à 20°C) et les conserver au réfrigérateur après ouverture.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g |
| Energie |
1298kJ-310kcal |
| Matières grasses |
<0.5 g |
| dont acides gras saturés |
<0.1 g |
| Glucides |
74 g |
| dont sucres |
58 g |
| Fibres alimentaires |
4.1 g |
| Protéines |
<0.5 g |
| Sel |
0.03 g |