Délice d’automne

Délice d’automne
Personnes
Recette Sabaton - Nombre de personnes plat Ø 22 à 25 cm ou 5 ramequins
Préparation
Recette Sabaton - Temps de préparation 15 min
Cuisson
Recette Sabaton - Temps de cuisson 30 min

Ingrédients

40 g de raisins secs
1 banane
2 poires
20 cl de lait de noix de coco
2 œufs entiers
250 g de Crème de marrons
40 g de poudre de noisette

Préparation

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Faire gonfler les raisins secs dans de l’eau chaude.
Couper la moitié de la banane en 20 tranches fines pour le décor. Mixer le reste avec la poire épluchée et tous les autres ingrédients.
Lorsque le mélange est homogène, verser dans les moules et ajouter sur le dessus la banane coupée en rondelle et les raisins réhydratés.
Faire cuire 30 minutes à 140°C.
Réfrigérer avant de servir.